马连道胡同武夷山农家菜
每次去马连道我基本就是两件事儿，一是吃拉面，二是去摄影器材城。每次去吃拉面我都会从马连道胡同穿过，这条街上有不少小饭馆，不过人气最旺的，就是一个叫武夷山农家菜的馆子。以前韩老师在马连道上班的时候，中午也去哪里吃过饭，但没有具体评价过，因为那会儿我就认马连道的拉面。
武夷山农家菜我每次路过都看见里面人很多，可能因为马连道这边福建武夷山卖茶叶的人多，来吃饭的也基本都是福建人。那会儿路过看见饭馆里比较脏乱差，和马连道拉面的大棚子没什么区别，也就没当回事儿。不过每次路过都能闻见里面飘出来的阵阵饭菜香味，确实很有特色。
《篮球》杂志的马冰封老师如今就住在马连道那边，他跟我推荐过这家店。说这里的味道相当好，做饭的主厨都不是专业厨师，都是当地农家人，是一个家族饭馆，外面大酒楼也做不出这个味道。这让我想起杨梅竹斜街西口的湘味小厨坊，也不是专业厨师，就是来自湘西的两口子经营，味道也非常不错，每次去还得等位。
周三晚上和朋友谈事儿，他正好住电力医院附近，索性，我下班坐地铁直接去湾子，我们俩去了趟武夷山农家菜，尝尝这里的农家味道。
马连道胡同拓宽以前，武夷山农家菜比现在的位置还往东，当时当的店面很破旧。后来马连道胡同拓宽改造的时候，武夷山农家菜搬走了，但留下一个门脸，就在如今这个店的东侧，另外西侧还开了一家武夷小厨，等于三家挨着的都叫武夷山农家菜。这个牌子我很熟悉，原来就是这个风格。只不过这个是新作的，而且下面还加上了BTV推荐的字样。
虽然是福建菜，但因为在山里，所以武夷山农家菜的口味近似湖南菜，多少有些偏辣，但没有那么辣。炒芋头是店家推荐的一道农家小炒，素菜，味道有点儿和土豆丝相似。
这个菜叫熏鸭，是用经过熏制卤熟的鸭子加姜丝、清算和辣椒爆炒。味道不错，也是特色菜。
肚边肉，是牛肉连着厚筋的位置，经过卤熟后爆炒，烹调方法和熏鸭一样。不过这个菜我感觉偏淡，盐放的少点儿，不过这也不是事儿，再放点儿就OK了。
芋头牛肉是马老师跟我推荐的，芋头软烂，牛肉鲜香，微微有些辣，吃起来口感很丰富。
米饭是捞饭，放在大木桶里自取，免费食用。另外他家还有自制的武夷山辣椒酱出售，价格也不贵。这些菜平均也就30块钱，味道确实挺有特色的，值得还去。
